마트 장바구니에 바나나를 담으면서 씨앗이 없다는 사실을 의아하게 여긴 적이 한 번도 없었습니다. 그냥 원래 그런 과일인 줄 알았습니다. 그런데 씨앗이 없으면 대체 어떻게 심어서 키우는 걸까, 라는 생각이 문득 들었고, 알아보기 시작하니 바나나에는 제가 전혀 몰랐던 이야기들이 겹겹이 쌓여 있었습니다. 나무인 줄 알았는데 풀이고, 씨앗 없이 번식하고, 지금 우리가 먹는 품종은 한 번 멸종에 가까운 위기를 겪은 대체품이었습니다.바나나는 나무가 아닌 풀, 씨앗 없이 자란다솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 저는 굵고 단단한 줄기에 넓은 잎이 달린 바나나를 당연히 나무라고 생각했습니다. 그런데 바나나는 나무가 아니라 풀입니다. 식물 분류상 파초과(Musaceae)에 속하는 초본식물, 즉 목질 조직이 없는 풀입니다. ..