솔직히 말하면 저도 꽤 오랫동안 이 세 가지를 '비슷한 흰 가루'로 취급했습니다. 과탄산소다, 베이킹소다, 구연산. 이름만 다를 뿐 아무 데나 넣어도 어느 정도 효과가 있겠거니 싶었거든요. 그런데 막상 써보니 역할이 생각보다 훨씬 확실하게 달랐고, 제대로 알고 쓰기 시작하면서 청소에 들이는 힘이 눈에 띄게 줄었습니다.역할 구분 — 세 가지가 왜 다른지 먼저 알아야 합니다처음에 제가 가장 헷갈렸던 건 과탄산소다와 베이킹소다였습니다. 둘 다 하얀 가루고, 이름에 '소다'가 들어가니 같은 종류라고 막연하게 생각했습니다. 그런데 이 둘은 pH 수치부터 다릅니다.pH란 수소이온 농도를 나타내는 지표로, 7이 중성이고 7보다 높으면 염기성, 낮으면 산성입니다. 쉽게 말해 어떤 오염을 녹여내는지 방향이 정반대라는 뜻..